Der Ernährungskompass - Bas Kast

Der Ernährungskompass

Durch Bas Kast

  • Veröffentlichungsdatum: 2018-03-05
  • Genre: Ernährung und Diät
Score: 4.5
4.5
From 104 Ratings

Beschreibung vom Buch

Das Wissensbuch des Jahres 2018

Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln „jung essen“? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.

Rezensionen

  • Sehr interessant!

    5
    Buchkommentar Holly_68
    Launig geschrieben und vor allem viel Wissen zur Gesundheit interessant ins Buch gepackt. Sehr empfehlenswert!
  • Absolut überragend

    5
    Buchkommentar Tim_SE
    Endlich mal jemand der sich global mit dem Thema beschäftigt hat und nicht versucht alles in ein vorgegebenes Muster zu pressen.
  • Nutzlos

    1
    Buchkommentar Montebamboli
    Sparen Sie sich das Geld für dieses Buch und kaufen Sie sich dafür eine gute Flasche Wein und einen leckeren Käse dazu.
  • Tolles Buch

    5
    Buchkommentar marschad
    Wenn man wie ich nie auf sein Essen geachtet hat, sind die Infos, die man hier vorgelesen bekommt, teilweise schwer verdaulich. Es ist super interessant und trotz ner Menge Theorie immer spannend und kurzweilig geschrieben & gelesen. Allerdings wird des Öfteren ein pdf erwähnt, dass ich hier beim Kauf in meiner Bibliothek leider nicht entdeckt habe?!!??????
  • Sehr erhellend!

    5
    Buchkommentar Juantanamera
    Dass die Lebensmittelindustrie nicht den Job hat, uns optimal zu ernähren, sondern ihre Produkte möglichst häufig zu verkaufen versucht, ist so simpel und nachvollziehbar - aber die Auswirkungen auf unsere Gesundheit sind enorm! Das regt zur Ernährungsumstellung an!
  • Zj. Mn

    2
    Buchkommentar J.Kohler
    Bcbybb bbbyyy byyb yyyyyhvvbvbhc
  • Ernährungsbibel!!!

    5
    Buchkommentar Recoba2O
    Wirklich das Beste was ich bisher gelesen habe bezüglich der Ernährung!!! Vielen Dank Herr Kast!! Nur zu empfehlen für jeden!!!! Kaufen!!! Kaufen!!! Kaufen!!!