Glassa Fondente - Giovanna Geremicca

Glassa Fondente

Durch Giovanna Geremicca

  • Veröffentlichungsdatum: 2011-10-12
  • Genre: Menüs und Gerichte

Beschreibung vom Buch

In questo eBook della collana iCake Italian la cake designer Giovanna Geremicca fornisce la ricetta che lei usa sempre per la copertura delle le sue torte e la creazione di sculture.
La glassa fondente è l'indispensabile copertura per trasformare le torte in spettacolari torte scultura.
La glassa fondente, o anche pasta di zucchero (pdz), si acquista ormai pronta in molti negozi forniti, ma perché rinunciare alla soddisfazione di fare tutto con le proprie mani?