Volks-Kochbuch - Hedwig Heyl

Volks-Kochbuch

Durch Hedwig Heyl

  • Veröffentlichungsdatum: 1934-01-01
  • Genre: Kochen, Wein und Gastronomie
Score: 3.5
3.5
From 139 Ratings

Beschreibung vom Buch

Die vielseitigere Ausgestaltung des Kochunterrichts hat eine Umarbeit des Volks-Kochbuchs notwendig gemacht. Es ist nicht mehr in Lektionen eingeteilt, welche sich an den theoretischen Teil (für die Hand der Lehrerin) anschlossen, sondern gibt die Rezepte an leicht aufzufindender Stelle in einem Kochbuch. Dasselbe wird den Schülerinnen ein treuer Ratgeber für die bürgerliche Küche bleiben. Einige über den Rahmen des Volks-Kochunterrichts hinausgehende Vorschriften sind zu diesem Zwecke eingeschaltet, weshalb das Büchlein eine weite Verbreitung als Kochbuch für einfache Verhältnisse finden dürfte.

Rezensionen

  • Super rezepte

    5
    Buchkommentar Markusbulrich
    Finde das Buch echt toll tolle Rezepte von früher die man garnicht mehr kennt aber toll schmecken
  • Interessant

    2
    Buchkommentar maat19
    Interessant, mehr nicht. Leider sehr schlecht aufgearbeitet und dadurch schwer lesbar. Vor jeder Mengenangabe steht irgendwas von 0,02-1/4 u.ä. was aber keinen Bezug auf das Rezept hat. Davon abgesehen sind die Rezepte wirklich nur aus historischer Sicht interessant. Kein Mensch, ausser Nostalgiker, würde sich das heute noch antun. Ich habe ein Mittelalterkochbuch, da gab es besseres und interessanteres Essen. Aber die Zeiten dieses Kochbuchs müssen schlimm gewesen sein.
  • Nicht so

    1
    Buchkommentar Thommy1978
    Wie soll ich denn damit kochen? Man kann ja nicht mal erkennen ob man 2g Zucker oder 22g braucht. Einfach weil bei der Aufzählung die Satzzeichen fehlen.